Про те, що поліненасичені жирні кислоти дуже корисні, вже знають всі. Дехто повертається до риб'ячого жиру, хтось захоплюється бавовняним маслом, дехто налягає на лосося. А з яких джерел Омегу черпає малюк?
Ідеальні пропорції Омега-3 і Омега-6 підтримують роботу мозку і нервової системи, покращують обмін речовин, допомагають справлятися із запальними та алергічними реакціями. Отримати їх ми можемо тільки з їжею.
Кислотами Омега-6 багаті всі види рослинних олій, тому їх дефіцит - явище вкрай рідкісне. Кислоти Омега-3 зустрічаються в природі набагато рідше: ними насичені жири риб, соєве, рапсове і бавовняне масла.
При цьому Омега-3 і Омега-6, потрапляючи в наш організм, використовують для своїх потреб один і той же фермент.
За такої конкуренції надлишок перших призводить до дефіциту других і навпаки. Щоб уникнути дисбалансу, співвідношення Омеги-6 і Омега-3 повинно бути 10 : 1.
Досягти цієї пропорції нескладно: достатньо включати в раціон рослинні масла і по можливості їх чергувати, 2-3 рази в тиждень влаштовувати "рибний день". Хоча поправку на вік зробити все ж необхідно.
На практиці
До введення прикорму (до 4,5-5 місяців), якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні і ви стежите за своїм раціоном, добавка малюку не потрібна: все необхідне він отримає з вашим молоком.
Малюкам-штучникам допоможуть суміші, збагачені Омегою-3. З введенням прикорму джерелом корисних кислот поступово стають "дорослі" продукти. Якщо дитина здорова , то з 4,5-5 місяців в овочеві пюре досить додавати по 1-3 краплі олії в день (соєвої або ріпакової з Омегою-3 і кукурудзяної або соняшникової з Омегою-6).
У 6 місяців можна познайомити малюка з яєчним жовтком, багатим Омегою-3, а з 8 місяців - з рибою, але тільки нежирних сортів. Почати краще з тріски, а трохи пізніше включити в меню м’ясо лосося.
Омега-3 міститься у всіх видах риб, просто жирні сорти для маленького організму не підходять. Ближче до 8-9 місяців і до 3 років обсяг рослинного масла потрібно збільшити до 1 ч. л., а з 3 до 6 років - до 2 ч. л.
Альтернативні джерела
Корисні жирні кислоти класу Омега-3 можна знайти і в продуктах готового дитячого харчування.
Виробники все частіше додають Омега-3 в дитячі каші, м'ясні та овочеві консерви. Але якщо ви годуєте дитину продуктами, до складу яких входить олія, в інші страви додавати його не потрібно. Так що уважно читайте етикетки.
Поповнити запаси Омеги-3 покликані й дитячі суміші так званої "третьої формули" для дітей від 1 року до 3 років. Найкраще давати дитині по 200-400 мл готової суміші на добу, пропонуючи її у вигляді окремого напою на полудень або перед сном. Порошок можна також використовувати і для відновлення дитячих каш і приготування пюре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий